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Il Panettone Secondo Caracciolo

Il Panettone Secondo Caracciolo

3° Edizione 2018, 7 ottobre a Brescia

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Categoria: Partecipanti

Pubblicato il 2018-07-032018-07-14

Anche Antoniazzi conferma la sua partecipazione alla terza edizione

Anche Antoniazzi é stato presente nelle due edizioni precedenti e, naturalmente, sará a Villa Fenaroli Palace Hotel il 7 ottobre, con le sue due proposte di panettoni. L’appuntamento é Il Panettone Secondo Caracciolo, terza edizione.

Antoniazzi
Antoniazzi
Pubblicato il 2018-07-022018-07-14

Terzo anno consecutivo per Marco Rinella

Per il terzo anno consecutivo, da Roma, ecco arrivare Marco Rinella con le sue proposte. Quest’anno, alla terza edizione de Il Panettone Secondo Caracciolo, assaggeremo anche il suo panettone tradizionale e quello al cioccolato…

Marco Rinella
Marco Rinella
Pubblicato il 2018-06-302018-07-01

Dalla pasticceria Pan Dell’orso: Angelo Di Masso

Esordio per un pasticcere che arriva da Scanno, circondato dai monti Marsicani, dalla pasticceria Pan Dell’orso: Angelo Di Masso

Angelo Di Masso
Angelo Di Masso
Pubblicato il 2018-06-292018-07-01

Da Pompei a Brescia, il viaggio é dolce se i panettoni sono di Salvatore Gabbiano…

Da Pompei a Brescia, il viaggio é dolce se i panettoni sono di Salvatore Gabbiano… Terza edizione de Il Panettone Secondo Caracciolo e terza partecipazione “in cantiere”!!!!

Salvatore Gabbiano
Salvatore Gabbiano
Pubblicato il 2018-06-282018-07-01

Anche Roberto Cantolacqua Ripani proporrá le sue versioni di panettone

Direttamente dal suo nuovo locale, di #CivitanovaMarche, oltre che a #Tolentino, anche Roberto Cantolacqua Ripani proporrá le sue versioni di panettone agli ospiti della terza edizione de Il Panettone Secondo Caracciolo

Roberto Cantolacqua Ripani
Roberto Cantolacqua Ripani

 

Pubblicato il 2018-06-272019-04-18

É Il Più Grande Pasticcere in carica: Seba Caridi

É Il Più Grande Pasticcere in carica, da quest’anno membro di Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Seba Caridi ed i suoi panettoni alla terza edizione de Il Panettone Secondo Caracciolo.

Seba Caridi
Seba Caridi

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Iginio Massari per i giovani pasticcieri

La pasticceria è arte, estro e sensibilità: doti che non s’improvvisano, come qualcuno potrebbe pensare, ma che vanno coltivate e hanno bisogno di studio e applicazione continui.
Hanno pensato, inoltre i “neofiti” della categoria allo spirito di sacrificio che un tale mestiere richiede? Uno spirito di sacrificio che, per beffa, annulla proprio il sapore personale della festa perché è proprio nei giorni festivi e nelle grandi ricorrenze che si lavora di più. La privazione del riposo coinvolge anche la famiglia, qualora vi sia…
Un consiglio ai giovani?
Abbiate la voglia di combattere per cose che non si possono avere subito…
Iginio Massari

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Il Panettone secondo Caracciolo 3°Ed.

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