Salta al contenuto
Il Panettone Secondo Caracciolo

Il Panettone Secondo Caracciolo

3° Edizione 2018, 7 ottobre a Brescia

  • Edizione 2018
    • Sezione Amatoriale
  • Edizioni
    • Edizione 2017
      • Contest
      • Giuria
      • Partecipanti
      • Galleria
    • Edizione 2016
      • Contest
      • Giuria
      • Partecipanti
      • Premi
      • Galleria
  • Galleria
  • Stampa
    • News
    • Guidici
    • Partecipanti
    • Contest
    • Sponsor

Categoria: Contest

Pubblicato il 2017-09-112018-06-24

Risultati della Fase 2 del “Contest 2017”

Formalizziamo le decisione della giuria, accedono alla serata del 24 settembre:

  • Angelo Grippa (numero 4),
  • Michele Segreto (numero 16),
  • Gabriele Foini (numero 8)

e, prima classificata tra i foodblogger, #martinafornasier (numero 2).

Pubblicato il 2017-09-112018-06-24

Fase 2 contest 2017 : il cielo dalla Cesarin Spa

Le nuvole si diradano, a Montecchia di Crosara, la sede della Cesarin Spa si appresta ad accogliere la giuria composta dai Maestri Denis Dianin, Carlo Pozza, Mattia Masala, Eduardo Ore e “l’ospitante” #cesaremaccarinelli. Molino Dallagiovanna e F.Pagano srl al nostro fianco, per scoprire i 3 finalisti del contest….

 

Pubblicato il 2017-09-052018-06-24

Mattia Masala il “quinto giurato”

Ed ecco il “quinto giurato”, direttamente dal #MolinoDallagiovanna, Mattia Masala!!! Si Aggiunge a Carlo Pozza, #CesareMaccarinelli della Cesarin Spa, Denis Dianin ed Eduardo Ore. Forni accesi, #panettoniinproduzione, #lievitomadreattivo… chi approderà a #ReggioCalabria? Lo scopriremo lunedì sera…

Pubblicato il 2017-09-042018-06-24

Panettone Contest 2017 Fase2 – Katia Morabito

Panettone Contest 2017 Fase2 - Katia Morabito
Panettone Contest 2017 Fase2 – Katia Morabito
Pubblicato il 2017-09-042018-06-24

Panettone Contest 2017 Fase2 – Pasticceria Dell’asino

Panettone Contest 2017 Fase2 - Pasticceria Dell'asino
Panettone Contest 2017 Fase2 – Pasticceria Dell’asino
Pubblicato il 2017-09-032018-06-24

Panettone Contest 2017 Fase2 – Antonio Stella

Panettone Contest 2017 Fase2 - Antonio Stella
Panettone Contest 2017 Fase2 – Antonio Stella

Navigazione articoli

Pagina precedente Pagina 1 Pagina 2 Pagina 3 … Pagina 12 Pagina successiva

Sponsor

Molino Dallagiovanna
Cesarin dal 1920
Le Fattorie Fiandino in Piemonte
Chocolate Academy MILANO

ARTEBIANCA Food Specialist
ArteCarta Italia
chezmoibyfausto.it
Levitus Italia
Levitus Group
AROMI

Iginio Massari per i giovani pasticcieri

La pasticceria è arte, estro e sensibilità: doti che non s’improvvisano, come qualcuno potrebbe pensare, ma che vanno coltivate e hanno bisogno di studio e applicazione continui.
Hanno pensato, inoltre i “neofiti” della categoria allo spirito di sacrificio che un tale mestiere richiede? Uno spirito di sacrificio che, per beffa, annulla proprio il sapore personale della festa perché è proprio nei giorni festivi e nelle grandi ricorrenze che si lavora di più. La privazione del riposo coinvolge anche la famiglia, qualora vi sia…
Un consiglio ai giovani?
Abbiate la voglia di combattere per cose che non si possono avere subito…
Iginio Massari

News

  • Contest
  • Guidici
  • News
  • Partecipanti
  • Sponsor

Il Panettone secondo Caracciolo 3°Ed.

  • Pagina Facebook
  • Youtube
  • GooglePlus
  • Instagram
INFORMATIVA SULLA PRIVACY Proudly powered by WordPress