Il Panettone Secondo Caracciolo
3° Edizione 2018, 7 ottobre a Brescia
Un “nuovo volto”, per questa edizione, anche in questo secondo scatto, direttamente da Cinisi (PA), ecco Santi Palazzolo. Riduttivo limitarsi a Cinisi, visto che le sue delizie sono proposte anche in aeroporto a Palermo, a Rouen, a Barcellona ed anche a FICO Eataly World. I suoi panettoni, tradizionale ed al cioccolato, alla terza edizione de Il Panettone Secondo Caracciolo
Il Panettone Secondo Caracciolo ha il piacere di presentarvi una “new entry” che vi farà degustare i suoi panettoni alla terza edizione dell’evento…. E non sarà il solo tra i partecipanti ad avere preso parte ad #ilpiúgrandepasticcere…. Antonio Daloiso
Per tutti coloro che vorranno cimentarsi nel realizzare un panettone da sottoporre ad una giuria di qualitá, quest’anno ci saranno due contest separati, uno dedicato agli “amatoriali” ed uno ai professionisti.
Prima di pubblicare il regolamento integrale, eccovi alcune anticipazioni dedicate ai non professionisti: Panettone tradizionale (alto o basso, con o senza glassa), scadenza iscrizione il 26 giugno ed invio del panettone entro il 6 luglio.
Potrá iscriversi chiunque abbia un blog, un account Facebook o Twitter.
Per le altre informazioni, ancora qualche giorno e, per i professionisti un’anticipazione: quest’anno spazio al cioccolato!!!!!
Eccoci giunti al primo post sulla terza edizione de #ilpanettonesecondocaracci
Quest’anno ci sará un contest dedicato ai professionisti ed uno per gli “amatori”. Tra qualche giorno avrete date e dettagli, per ora dovrete accontentarvi di sapere che, dopo Napoli e Reggio Calabria, la terza edizione avrá luogo in una cittá del nord Italia!!!!!
Siamo arrivati all’appuntamento “Il Panettone senza segreti” in Calabria: lunedì 13 il Maestro Denis Dianin sarà alla F.Pagano srl, a Soriano Calabro, per parlare di ingredienti, gestione delle fasi di preparazione, cottura, tempi, temperature, gestione post-cottura ed approfondimenti per la conoscenza e la preparazione di un ottimo lievitato.
L’invito é rivolto a tutti i blogger interessati.
Chiuse le prenotazioni per il convegno di sabato, firmato #ilpanettonesecondocaracci
L’appuntamento con il Maestro Iginio Massari é fissato alle ore 15,00 di sabato 7 c. m., presso l’aula Calipari a Palazzo Campanella, sede del Consiglio regionale della Calabria, via Cardinale Portanova. ph Little place for me
